鶏つみれと大葉の餃子

Name: 鶏つみれと大葉の餃子
Yield: ２人分
Ingredients: 大葉 10枚; 餃子の皮 20枚; 鶏つみれ 150〜200gくらい; ごま油 適量; ポン酢 適量

Description

鶏つみれと大葉の和風の餃子です。
蒸し焼きにしてポン酢でさっぱりと。
パリッと焼いてお弁当にもおすすめです。

10枚

20枚

150〜200gくらい

ごま油

適量

ポン酢

適量

ごま油を多めにすると揚げ焼きみたいにパリッとします。
水を多めにして蒸し焼きにすると水餃子のようになります。

大量の大葉と冷凍庫で眠っていた餃子の皮を消費したくて餃子にしました。
ひき肉よりも柚子塩味の鶏つみれが安かったので手抜き餃子を思いつきました！！
味付けする必要もなく、ボールも使わないので洗い物も少ないです。
残ったつみれは汁物に♪

レシピID : 6561894 公開日 : 22/01/27 更新日 : 22/01/27