キャベツ大量消費❕キャベツのかつお和え
eimin_zzz
作り方
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1
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まずはお鍋に水を入れ、お塩を少々入れます。
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2
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お湯ができるまでの間キャベツを千切りにしていきます。
キャベツの芯は細く切るか使わないかどちらでもかまいません！
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3
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お湯が沸いたらキャベツを投入していきます。５分ほど茹でてキャベツに透明感がでてきたらお皿に上げます。
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4
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お皿にキャベツを上げたらすぐにかつお節をまぶします。
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5
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かつお節をまぶしたらお醤油をかけて混ぜ合わせます。
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コツ・ポイント
お好みで七味をいれたりするのもおすすめですよ～
ごはんのお供にもよし、お弁当のちょっとした隙間にいれるもよし、お酒のアテにもばっちりです！
お酒のアテにするときはかつお節を多めに使うと美味しいですよ
ごはんのお供にもよし、お弁当のちょっとした隙間にいれるもよし、お酒のアテにもばっちりです！
お酒のアテにするときはかつお節を多めに使うと美味しいですよ
このレシピの生い立ち
祖父がよく作っていたものです。簡単なのにごはんがとても進んで、よくあつあつのごはんにこのキャベツをのせて焼き海苔で包んでたべていました。
最近ではビールを片手につまむのがとても好きで、キャベツを買うと毎度作るほどです！
最近ではビールを片手につまむのがとても好きで、キャベツを買うと毎度作るほどです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
