簡単♡白菜と豚バラ肉の味噌バター炒め
作り方
-
-
1
-
白菜を4~5枚一口台に切る
豚バラも同じように食べやすいサイズに切っておく。
舞茸は割いておく。
-
-
-
2
-
フライパンにお好みの油を小さじ2で熱して豚バラに火を通します。
火が通ったら軽く塩コショウします。
-
-
-
3
-
白菜を白い固い部分から入れて炒めていきます。
-
-
-
4
-
全体に油が回ったら
味噌大さじ1と顆粒だしを小さじ1
-
-
-
5
-
火を止めて温かいうちにバター(マーガリンでも勿論)をいれて混ぜ合わせて出来上がりです♡
-
-
-
6
-
あれば小ねぎを散らしてください。
-
コツ・ポイント
白菜が安く買える時期にお鍋やサラダ以外にも使いたくて。
キャベツと豚バラの味噌炒めの代用にしてみました♡
キャベツと豚バラの味噌炒めの代用にしてみました♡
このレシピの生い立ち
最近白菜が安いので大活躍です。