炊飯器で作るガーリックチキンライス♪
nemino
作り方
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1
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米を洗ってザルにあげておく。
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2
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鶏肉に塩コショウをまぶす。
塩は少し多めにまぶしてください。
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3
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フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れて炒めます。
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4
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きつね色になったら1度取り出してお皿にいれます。
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5
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にんにくを取り出したフライパンに鶏肉を入れて両面をこんがり焼きます。
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6
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両面こんがり焼けたら醤油を回しかけて火をとめます。
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7
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炊飯器に米をいれにんにくと鶏肉を焼いてたフライパンの醤油、鶏ガラスープの素、塩、水を入れてかき混ぜてその上に鶏肉を置く。
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8
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炊飯器で炊けたら10分蒸らして鶏肉を取り出し食べやすい大きさにきります。
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9
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切った鶏肉をもどし混ぜれば完全です♪お好みでパセリを振りかけてお召し上がりください♪
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10
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2021.1.5 人気検索TOP10入りしました^^ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
鶏肉を焼いた最後に醤油を入れて焦がし醤油にしていれて香ばしさup＆炊飯器のお水はメモリより気持ち下の方がいいと思います。
このレシピの生い立ち
ニンニクたっぷりのガーリックライスが食べたくて作りました♪
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