カニカマ&コーン入りのポテトサラダ

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Description

じゃがいもをレンチン、簡単にポテトサラダができます。カニカマは、フォークで裂くと簡単!

材料 (4人分~)

じゃがいも 大
2個
40グラム
小さじ1/2
塩コショウ
少々
マヨネーズ(カロリー低めのもの)
大さじ4

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き1個を8つ切りにする。ボールに入れ濡れたキッチンペーパーをかぶせ、600W7分チンする。

  2. 2

    ①を熱いうちにフォークで潰す。酢&塩コショウで下味をつける。粗熱を取る。

  3. 3

    カニカマは、繊維と同じ方向にフォークで裂いてバラバラの状態にする。
    レシピID : 6565471
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    参考レシピ

  4. 4

    コーンは、ボールに入れ水少々入れラップし、レンジ600W50秒チンする。水分と粗熱を取る。

  5. 5

    ②の中に③&④を入れ、マヨネーズをしぼり出しまんべんなく混ぜる。容器に入れ冷蔵庫で保存。

  6. 6

    写真

    食パンにのせて、トーストにする。

コツ・ポイント

マヨネーズは、カロリー低めのものを使用。

このレシピの生い立ち

昼食用に作りました。
レシピID : 6562835 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/14

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