コストコスパイシーカリーチキン&トマト缶

コストコスパイシーカリーチキン&トマト缶の画像

Description

クリスマスに15分でパーティーメニュー!
もち麦、チキン、トマト缶、、、
材料を重ねてオーブンで焼くだけでできあがり。

材料 (2〜3人分)

コストコスパイシーカリーチキン
約200g
大さじ3
(お好みで)玉ねぎ&パプリカ
適宜

作り方

  1. 1

    グラタン皿に軽くオイルを塗って
    生のままのもち麦を入れる。

  2. 2

    もち麦の上にトマト缶を流し入れる。

  3. 3

    この間にお好みの野菜の下準備。
    今回は玉ねぎとパプリカをザックリ切って
    レンジで2分加熱。
    (もち麦に水分浸透させる為)

  4. 4

    お皿のトマト缶に野菜を加え軽く混ぜる。
    トマトの上にさらっとひろげるだけでOK。
    (もち麦を一緒に混ぜないように注意。)

  5. 5

    一番上にチキンを載せて
    190度〜200度程度のオーブンで15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

もち麦の硬さはお好みなので、トマト缶を載せてから30分くらいおいてから料理を進めても大丈夫。
焼いているうちに、もち麦は水分を含むので
[3]の工程を省いても美味しいし、より時短。
チキンは自分で漬け込んで置いた別のものでも大丈夫。

このレシピの生い立ち

コストコのスパイシーカリーチキンをアレンジしたくて。
レシピID : 6563660 公開日 : 20/12/13 更新日 : 20/12/13

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