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おうちレストラン♡簡単デミグラスソース

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Description

まるでレストランのような絶品デミグラスソースです。赤ワインを使うけど、アルコールは飛ばすので子供でも食べられます。

材料

赤ワイン
１カップ
中濃ソース
大さじ4
トマトケチャップ
大さじ4
はちみつ
小さじ2
豆乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    赤ワインをフライパンに入れ、アルコールを飛ばします。アルコールの香りが飛んで、甘い葡萄の香りに変わったらOK。

  2. 2

    写真

    中濃ソース、ケチャップを加えてとろみがでるまでゴムベラで混ぜながら煮詰めます。

  3. 3

    はちみつと豆乳を加えて、さらに煮詰めたら出来上がり！

コツ・ポイント

はちみつと豆乳を加えることで、酸味の角がとれて食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

トマトケチャップとソースだけでも美味しく出来るけど、赤ワインを使うだけで本格的なソースに。とにかく簡単に！
レシピID : 6563816 公開日 : 20/12/13 更新日 : 20/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2024年6月6日
写真
浄水マン
簡単に本格的なお味になって感激しました⭐︎
#デミグラスソース

ありがとうございます♡

2021年1月30日
初れぽ
写真
☆iwa！ck☆
3倍量で作りました。コトコト1時間、愛情です♪この後の料理に使わせていただきます♪レシピありがとうございました(^^)
#料理は愛情！ #じっくり弱火がオススメ #手作りソース
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