【作り置き】レンジでふわたま鶏そぼろ弁当

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Description

電子レンジだけでノーミス鶏そぼろ丼。お弁当の作り置きレシピとして。

材料 (2人分)

★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
3個
☆砂糖
大さじ1
☆酒
小さじ2
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ひき肉と調味料を耐熱容器に入れ、混ぜてから軽くラップをして600Wで3分加熱する。

  2. 2

    写真

    一旦混ぜてから、600Wで1分加熱して鶏そぼろが完成。

  3. 3

    写真

    卵を耐熱容器に割り入れ、調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    写真

    ラップをせずに500Wで1分加熱し、泡立て器で崩しながら混ぜる。

  5. 5

    写真

    500W30秒を3〜4回繰り返すと炒り卵が完成。

  6. 6

    写真

    冷凍保存する時はラップで個別に巻くといいです。

  7. 7

    お弁当箱に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

卵が完全に固まる前に崩すのがコツです
常温3日、冷凍5週間

このレシピの生い立ち

フライパンを洗うのが嫌い。だけど綺麗なお弁当は作りたい。なら電子レンジで作れるのかも、と思い作りました。
レシピID : 6564146 公開日 : 21/01/15 更新日 : 21/01/15

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