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簡単なのに絶品！かぼちゃポタージュ

簡単なのに絶品！かぼちゃポタージュの画像

Description

日本のフレンチの重鎮でフランス本国でも高く評価されている: 三國シェフの公式レシピをレンジで簡単調理にアレンジしました。

材料 （2人分）

カボチャ
1/8個
牛乳
300cc

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを600wで3分くらいレンチンする

  2. 2

    写真

    熱いうちにフォークで潰す

  3. 3

    写真

    牛乳を加えてミキサーにかける。ぶんぶんチョッパーだと120回くらい、ぶんぶんします。

  4. 4

    写真

    軽くひと煮立ちさせたら完全

  5. 5

    写真

    カボチャの皮をカリカリに揚げ焼きし、スープにトッピングして盛付ける

コツ・ポイント

シンプルなのに美味いです

このレシピの生い立ち

知りません
レシピID : 6564471 公開日 : 20/12/13 更新日 : 21/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (7人)
2023年8月22日
写真
まぶたん
お友達にどデカいカボチャを頂き昨日から作り置き！冷たくして頂きました。絶品だ〜♡
#かぼちゃ大好き #うまうま #冷たくして美味😋 #作り置きにも♪ #絶品スープ♥

リピありがとう♡冷製も美味しそう☆私もマネしてみます♪

2022年9月14日
写真
まぶたん
ロロンカボチャで作りました。甘くて美味しい！シンプルに作るとカボチャの美味しさが良くわかりますね(^ー^)♡
#カボチャスープは #カボチャの甘みが絶品 #素材の旨さ #秋に食べたい
2022年8月13日
写真
ベジタブルmieko
簡単なのに本格的なポタージュに。牛乳ではなく、豆乳で作って冷製ポタージュでいただきました。
#かぼちゃのポタージュ
2022年7月7日
写真
ととろ＆めい
暑いので冷製にさせて頂きました❤簡単なのに絶品ですね( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ご馳走様でした😋
#簡単なのに絶品 #かぼちゃポタージュ #栄養たっぷり夏バテ防止
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居酒屋まるみ
簡単なのに絶品！かぼちゃポタージュ
by 居酒屋まるみ