大根と胡瓜の浅漬け★
虎徹☆彡
作り方
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1
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大根と胡瓜は食べやすい大きさに切ります。
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2
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ボウルに、大根と胡瓜を入れ塩をひとつまみし、揉む。
10分くらい置き、水分をしぼる。
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3
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大根と胡瓜が入っているボウルに、鰹節を加え、かき混ぜる。
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4
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次に、調味料を加え混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
鰹節を調味料を入れる前に全体に混ぜると、満遍なく鰹節が全体に混ざります！
このレシピの生い立ち
糖尿病食として。。。
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虎徹☆彡
