カッテージチーズカップチーズケーキ
kiepon
作り方
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1
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カッテージチーズは、2分くらい様子を見ながら柔らかくなるまでレンジにかけ、ねる
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2
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砂糖、薄力粉、を泡立て器でぐるぐる混ぜ、玉子、クリームチーズ、レモン汁、を入れて混ぜる
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3
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カップに入れて180度のオーブンで20分焼く
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4
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竹串でさして何も付かなければ出来上がり
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コツ・ポイント
よくよく混ぜる。カッテージチーズはあらかじめレンジにかけ柔らかくしておく
このレシピの生い立ち
カッテージチーズでスコーンを作ろ予定でしたが、いつものクリームチーズに代えてチーズケーキを作ってみました
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