ステンドグラスクッキー

小麦粉を振るって全ての材料を混ぜ合わせる。

出来る事なら生地を寝かせる。１時間くらい

飴を30秒温める。これによって断然、砕けやすいです。

１６０度で１２分余熱スタート

５ｍｍに伸ばして型をとる。

オーナメントにするならストローで穴をあける

１６０度で１２分焼く

クッキーを取り出し、飴を入れる。

160度で４分焼く。この時、加熱し過ぎると飴が焦げてまずくなる。