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ハムの食感!?高野豆腐のぷるぷる焼き

ハムの食感!?高野豆腐のぷるぷる焼きの画像

Description

ダイエッター必見！
まるでハムの食感です。（笑）
ダイエット弁当にもどうぞ♪

材料 （２人分）

高野豆腐
2個
卵（M～L）
１個
◎お湯
大さじ２
◎顆粒和風だし
２つまみ
◎醤油
小さじ1/2
◎塩
１つまみさ
サラダ油(炒め用)
少々
ケチャップ
お好みで♪

作り方

  1. 1

    写真

    高野豆腐はぬるま湯につけて柔らかく戻します。（２分も浸ければ戻ります）

  2. 2

    写真

    軽く水気を絞り、縦半分に切った後、厚みを半分に切ります。

  3. 3

    写真

    こんな感じで８枚できます。

  4. 4

    写真

    器に◎を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    ボウルに卵を割り入れてよく溶きます。

  6. 6

    写真

    ５に４を加えて混ぜます。

  7. 7

    写真

    ６に３の高野豆腐を入れて、卵液をまんべんなく浸みこませたら、５分置きます。

  8. 8

    写真

    テフロン加工のフライパンを中火にかけて油をしき、フライ返しなどで押さえつけながら両面を焼きます。

  9. 9

    写真

    目安としては片面２分ぐらいです。

  10. 10

    写真

    そのままでも美味しいですが、ケチャップをそえても◎です。(^▽^)/

コツ・ポイント

急ぐときは、卵液につけて１分程度でもOKです。

このレシピの生い立ち

旦那のダイエット弁当のおかずに、考えてみました。
動画もあります。
よろしければご覧くださいね。
https://youtu.be/EEidRO4uvXw
レシピID : 6566458 公開日 : 20/12/15 更新日 : 20/12/16

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ハムの食感!?高野豆腐のぷるぷる焼き
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