大豆サラダ
やりんりん
作り方
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1
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マヨネーズとポン酢を混ぜておく。
きゅうりはイチョウ切りに、かにかまぼこも同じような大きさに切る。
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2
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ゴマと塩以外の材料を全て混ぜる。
味見して塩を少々。
ゴマを振りかける。
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3
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4
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コツ・ポイント
ゆで卵や他のゆでた豆等なんでもいれて良いですが、水分の少ないものをお勧めします。
このレシピの生い立ち
以前、ｽｰﾊﾟｰでドレッシングか水煮大豆かの試食販売を食べた時に豆のサラダもあるんだと感激し家に帰って、色々試してみたひとつです。
