電鍋でズボラ即席スイートポテト
Description
隙間時間におやつを作りたくて、電鍋を使って調理することに。ズボラなので芋の皮もそのままですが、十分美味しくいただけます。
Funtrap
材料
（2人分）
作り方
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1
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さつまいもをよく洗う。(出来上がった時に皮が入ったのがいやな方は皮剥いて下さい)
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2
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さつまいもを3cmぐらいずつカットして、ひたひたの水かげんで電鍋にセット
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3
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電鍋の外釜には、水をカップ1入れる
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4
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電鍋でコトコトし、スイッチが切れて粗熱が取れたら内釜を取り出す
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5
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火傷しないように、中の茹で汁を捨て(少し残っても大丈夫です)、そのまま木べらで芋を潰していく
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6
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大体潰れたところで、砂糖(三温糖)大さじ1、バター大さじ1/2-1を入れてさらに混ぜる
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7
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砂糖とバターが混ざったら、牛乳を大さじ1-2加える。リッチ感を出したい場合は生クリームで！
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8
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器に入れて、トースターオーブンに15分くらい入れると出来上がり。個別にしたい場合は、アルミでもOK！
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コツ・ポイント
スイートポテトが大好きなキッズのために、とにかく簡単で家にあるもので作れるように生み出したなんちゃってスイートポテトです
このレシピの生い立ち
さつまいもだけの甘さだとちょっと物足りないので、少しずつ味を見ながらようやく辿りついた砂糖とバターのバランスです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Funtrap
