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生ハム・モッツァレラ・トマトのカプレーゼ

生ハム・モッツァレラ・トマトのカプレーゼの画像

Description

レストランで食べるよりずっと美味しい！生ハムの塩気とモッツァレラチーズ＆トマトの相性抜群！！！

材料 （３人分）

トマト
２個
モッツァレラチーズ
１個
ブロッコリーの芽（かいわれでも可）
１パック
生ハム
８枚程度
岩塩
少々
オリーブオイル
適量
黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    トマトの皮を湯むきする。

  2. 2

    湯向きしたトマトを1cm幅に薄切りし、岩塩を少々振りかける。

  3. 3

    モッツァレラチーズを薄切りにし、トマトの上に並べる。

  4. 4

    ブロッコリーの芽をざっと洗い、根元を切り落とす。

  5. 5

    生ハムでブロッコリーの芽をくるくる巻く。

  6. 6

    ブロッコリーの芽を巻いた生ハムをモッツァレラチーズの上に乗せる。

  7. 7

    上からオリーブオイルをさっとかけまわし、黒コショウをふりかける。
    完成☆

コツ・ポイント

生ハムによっては、岩塩をかけなくても充分な場合がありますので、お好みで加減して下さい♪
ブロッコリーの芽がない時はかいわれ大根でも代用できますが、苦味が増しますのでお子様は苦手かも？！ イタリアンドレッシングで食べても美味しいですよ＾＾

このレシピの生い立ち

おうちでパーティーする時は必ず作る定番レシピです♪
レシピID : 656685 公開日 : 08/09/30 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2018年7月9日
写真
さぉこっ
美味しー！好評でした！また作ります！

素敵なつくれぽありがとうございます☆美味しそう（*^^*)

2018年6月11日
写真
さぉこっ
美味しかったです！

素敵なつくれぽありがとうございます☆美味しそう（*^^*)

2018年4月15日
写真
noamanma
水菜で作りました♬簡単だけどお洒落で可愛い一品ですね♡

作ってくれてありがとう☆素敵なつくれぽ感謝です(*^^*)

2017年2月15日
写真
ぴょまる
おしゃれで美味しい前菜ですね！ ありがとうございます☆

掲載遅くなってごめんなさい!!れぽ感謝です(*^^*)

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( )
menako
生ハム・モッツァレラ・トマトのカプレーゼ
by menako