超手抜き 小松菜のレンチンおひたし

コツは包丁まな板を使わないこと。
洗い物が出ない。
切る時は根元から。葉が上になるようにすることで葉がクタクタにならない。
少し加熱足りないかもと思ったらラップしたまま蒸らすといい感じ。

貧血で立っていられない時に作った。
座って作れるし鉄分も豊富な小松菜で、洗い物も出ないから今後も作る。
あと1品ほしい、野菜が足りない時などに活用出来そう。