レンジで!簡単蒸しパン/バナナ
作り方
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1
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このレシピは、白高きびのホットケーキミックス「きびミックス」を使います。
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2
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タッパーなど電子レンジ対応容器にバナナを入れ、フォークの背などでつぶす。
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3
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卵、豆乳、サラダ油、きびミックスを加え、だまがなくなるまでしっかりと混ぜる。
(ぐるぐるしっかり混ぜてOK!)
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4
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軽く蓋をして電子レンジ600Wで4分加熱する。
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5
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竹串をさしてどろっとした生地がついてこなければできあがり。(中まで火が通っていない場合は、20秒ずつ追加で加熱する。)
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6
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熱いうちに容器から取り出し、キッチンペーパーで包み、上から容器をかぶせて粗熱を取る。
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7
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完成★
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コツ・ポイント
「きびミックス」商品ページはこちら→https://tamemono.com/products/4580539558006-001
豆乳は牛乳に変更可能です。
卵アレルギーの場合は卵なし、それ以外の材料は同じ分量で作ってください。
豆乳は牛乳に変更可能です。
卵アレルギーの場合は卵なし、それ以外の材料は同じ分量で作ってください。
このレシピの生い立ち
白砂糖不使用で、バナナの優しい甘味が特徴です。
バナナにはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれ、きびミックスと合わせることでお互いに不足している栄養素を補います。
バナナにはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれ、きびミックスと合わせることでお互いに不足している栄養素を補います。