我が家の定番☆鳥もも肉の唐揚げの画像

Description

外はカリカリ!中はジューシー!しっかり味がついてご飯もすすむ唐揚げです♪

材料

1枚
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
☆しょうが(チューブ)
1cm弱
☆にんにく(チューブ)
1cm弱
☆鶏がらスープのもと
小さじ1/2
☆味の素
小さじ1/6
☆塩、こしょう
各小さじ1/6
大さじ3
大さじ3
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ❶に☆の調味料を全部入れ、手でよくもみ込んでおく。

  3. 3

    ❷に、小麦粉、片栗粉を入れ肉全体になじんだら、15分ほど常温に置く。

  4. 4

    160°cの油で、少しきつね色になるまでゆっくりあげ、
    180°cに温度をあげて、こんがりするまであげる。
    完成。

  5. 5

    [皆さまへお礼]
    とても有り難く、レシピが話題入りになりました✨レポして下さった方々に感謝いたします(≧∀≦)✨

  6. 6

    7/27akiyuママさん、はじめまして✨ゆいmaruちゃん追いから、レポ下さりとっても嬉しいです✨美味しそうに揚がって

  7. 7

    ますね*\(^o^)/*コメントも嬉しかったです!有難うございます♡

  8. 8

    9/8papikunさん*\(^o^)/*はじめまして✨唐揚げたくさんレポ、ありがとうございます*\(^o^)/*感謝♡

  9. 9

    10/19FGOさん*\(^o^)/*美味しそうな唐揚げ✨✨✨レポ下さり有難うございます\(//∇//)\お父さん味見

  10. 10

    しちゃいましたか(^ν^)笑 私、味見って止まらないんですよね✨笑 味見用に多めに作るようにしてますd( ̄  ̄)なんて♡

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    10/25ゆいmaruちゃん*\(^o^)/*唐揚げレポ有難う✨もりもり唐揚げ美味しそう(*´꒳`*)お弁当レポも嬉しい

  12. 12

    チーズinちくわいいね✨✨これもお弁当定番だよね(o^^o)いつもレポ楽しみに拝見してるよ♡料理上手なゆいちゃん有難うね

  13. 13

    10/30西☆絵子さん(o^^o)はじめまして✨とっても綺麗に揚がった唐揚げレポ有難うございます*\(^o^)/*

  14. 14

    揚げ具合がとっても上手ですね✨とっても美味しそうです(^-^)v有難うございます*\(^o^)/*

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    10/30こうゆさん(^O^)唐揚げのレポも下さり有難うございます\(//∇//)\醤油麹使われたんですか✨✨すっごい

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    美味しそう✨醤油麹を揚げ物に混ぜたことないんですが、今度やってみたくなりました✨✨有難うございます*\(^o^)/*

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    5/16FGOさん*\(^o^)/*レポ下さり有難う御座います♪覚えやすい調味料ですよね^_^私もFGOさんのレポ見て、

  18. 18

    食べたくなり、作りました♪いつもレポ下さり、とっても嬉しいです*\(^o^)/*感謝してます(≧∇≦)

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    8/21ゆいmaruちゃん\(//∇//)\久しぶり✨レポ有難う*\(^o^)/*フルタイムで働くようになってきたんだね

  20. 20

    !良い兆しとはいえ、切り替えて過ごしていくのも大変だよね!夏終わりももう少し!無理せず過ごしていこうね\(//∇//)\

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  25. 25

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  27. 27

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コツ・ポイント

いきなり180°で揚げると焦げやすいので、低温からあげていくと、中はジューシー、外はカリカリの衣になります。

このレシピの生い立ち

母からの味を受け継いで(o^^o)
レシピID : 6568689 公開日 : 20/12/17 更新日 : 22/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Komyubon★彡
下味がしっかりついてて、カリカリジューシーな唐揚げができました!今まで作った唐揚げで最高の仕上がりです!

クックIGLWAN☆さん✨初のレポに、こちらを選んで下さり有難うございます♡コメントもとても嬉しいです!素敵なレポに写真に大感謝

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FGO☆
お久しぶりです♪唐揚げと言えば我が家も定番になってます✨今回も美味しかったです😋

FGO さん\(//∇//)\ご無沙汰しています!レポ下さりありがとうございます♡ど定番の唐揚げですよね^_^嬉しかったです♡

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ぽんぽんぐ
間違いない、ザからあげ⭐︎

ぽんぽんぐさん、初めましてm(_ _)mレポ下さりありがとうございます♪カリカリに揚げられた唐揚げが美味しそうですね♡大感激です

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ゆいmaru3
naoちゃんおひさ~✨昨日の夕飯と今日の長男社会科見学の🍱に❤公園で食べるのすごく楽しみにしててどうだった?って聞いたら→

おひさー✨レポ&コメント有難う♡鳩と格闘✨可愛すぎる♡娘もマックのポテト鳩に食べられ鳩嫌いに笑 今受験中の親子面接待ちなの!緊張