トマトとアボガドと豆腐のサラダ

アボカドは外側が汚れているので、皮をむく前に台所洗剤でよく洗う。皮に切り目を入れて種を取り出し、皮を取る。

トマトとアボガドと豆腐は一口大に切ります。塩、胡椒、オリーブオイル、酢で味つけする。ナッツもあれば加えてもいい。

豆腐は食べる寸前に加えて和えるといい。