詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
はんぺんは袋の上から手で揉みほぐしてつぶします。つぶれたらボールに入れます。
卵、砂糖を1のボールに入れ混ぜます。
フライパンにサラダ油を適量入れ、温まったら弱火にし2を入れます。四角くすると巻きやすくなるので形を整えます。
フタをして弱火で5分たったらひっくり返します。さらに5分弱火で焼きます。
巻き簀の上に卵焼きをひっくり返すように置きます。きれいな焼け面が外側になります。巻き簀を巻いてください。
10分ほど待つと形がしっかりしてくるので、食べやすい大きさに切ってください。