かぼちゃ団子 グルテンフリーの画像

Description

かぼちゃ以外にも応用できます
もちろんグルテンフリーです

材料 (約15個分)

かぼちゃペースト状
220g
砂糖(和三盆)
50g
100g

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを蒸してペースト状にする(裏ごしする)

  2. 2

    写真

    砂糖と上新粉を混ぜて、丸められそうな状態に調整する

  3. 3

    写真

    形を整えて15分蒸す

コツ・ポイント

裏ごしすると口当たりがなめらかです。砂糖はできれば和三盆なら水分調節が良い感じです。

このレシピの生い立ち

簡単に和菓子が食べたくて
レシピID : 6569819 公開日 : 20/12/18 更新日 : 20/12/18

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