かぼちゃ団子 グルテンフリー
Description
かぼちゃ以外にも応用できます
もちろんグルテンフリーです
もちろんグルテンフリーです
材料
(約15個分)
作り方
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1
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かぼちゃを蒸してペースト状にする(裏ごしする)
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2
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砂糖と上新粉を混ぜて、丸められそうな状態に調整する
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3
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形を整えて15分蒸す
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コツ・ポイント
裏ごしすると口当たりがなめらかです。砂糖はできれば和三盆なら水分調節が良い感じです。
このレシピの生い立ち
簡単に和菓子が食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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