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大きめの耐熱皿の上にキッチンペーパーを敷き、ごまめをドーナツ状に広げる。電子レンジ600w1分30秒加熱し冷ましておく。
ナッツは食べやすい大きさに刻む。
サラダ油以外の調味料をフライパンに入れ中火にかける。
小さな泡から大きな泡になり、とろみが付いてきたら、火を弱めサラダ油を加え、ごまめ、ナッツ類も加えて混ぜる。
クッキングシートの上に重ならないように広げて冷ます。