かぶの甘酢漬けの画像

Description

ちょっとだけ食べたい時に…

材料

1個
塩(塩もみ用)
ひとつまみ
大さじ1
砂糖
大さじ1
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    かぶをスライスする

  2. 2

    写真

    葉は5mm〜1cm幅くらいに切る

  3. 3

    かぶと葉を一緒に塩もみして、しんなりしたら手で水気を絞る

  4. 4

    写真

    酢と砂糖を入れ、全体がなじむように混ぜる

  5. 5

    写真

    10分程おいて完成

コツ・ポイント

洗い物が面倒な時は、ボールの代わりにジップロックを使うと楽チンです

このレシピの生い立ち

1個だけ余ってしまったかぶをどうしようか悩んで定番の甘酢漬けにしました。
レシピID : 6572447 公開日 : 20/12/20 更新日 : 20/12/20

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