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溶いた卵に砂糖をいれホイッパーでかき混ぜる
油を少しずついれ混ぜ合わせたらすりおろした人参をいれる
全体が混ざったら粉類全てを振るいながらいれゴムベラなどで合わせる
型に流し180度のオーブンで20〜25分焼く
竹串を刺し火が通ったら熱を覚まし冷やしておく
【フロスティング】クリームチーズを柔らかくなるよう常温に戻しとく
砂糖・レモン汁をいれかき混ぜる
しっかり冷ました記事に厚めに塗り好みのトッピングをし粉糖をかける