生たらの梅煮

生たらの梅煮

Description

梅干しのしょっぱさで多少味が変わってしまうので気をつけて下さい(^_^;

材料

2カップ
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
梅干し
中3粒ぐらい
生たら
3切れ

作り方

1

出汁2カップ、砂糖、醤油、みりん、梅干しをフライパンに入れ煮立てる。梅干しが少し煮崩れてきたらたらを入れる

2

写真

アルミホイルで落としぶたをして弱火で5分。
時々フライパンを揺する。
煮すぎると身が固くなるので注意。

3

お皿に梅干しも一緒にそえて完了です。・:+°

コツ・ポイント

貝割れや、ブロッコリー新芽を添えてもイイと思います♡

このレシピの生い立ち

煮付けに飽きたので、梅干しでさっぱり煮にしてみました。
レシピID : 6572846 公開日 : 20/12/21 更新日 : 20/12/21

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