タコとマッシュルームのアヒージョの画像

Description

普通のアヒージョ

材料 (写真分)

好きなだけ
ニンニク
一片
鷹の爪
一本
オリーブオイル
適量
適量
乾燥ハーブ ※ローズマリー使用
適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを1cm弱位入れ、荒みじん切りのニンニクと、ちぎって種を取った鷹の爪を入れて火をつける。塩を入れて

  2. 2

    ニンニクがフツフツとしてきたら、好きな大きさにカットした(しなくても)マッシュルームを入れて、2分位オイルで煮る

  3. 3

    好きな大きさにぶつ切りしたタコを入れて、ハーブ入れて蓋をして2分位。出来上がり。パンとかと食べる。

コツ・ポイント

塩で味を調整して。
タコは、煮すぎて縮みすぎないように。

たくさんいれても、煮てると思ったよりかさが減る。

このレシピの生い立ち

少しタコが余ってた。
レシピID : 6575017 公開日 : 20/12/23 更新日 : 20/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート