レンジで濃厚カスタードクリーム
Description
ミルフィーユ用に☆
卵を2個の濃厚な味に。
甘めが好きな方は
お砂糖を大さじ3に。
短時間でカスタードが作りたくて。
卵を2個の濃厚な味に。
甘めが好きな方は
お砂糖を大さじ3に。
短時間でカスタードが作りたくて。
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
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2
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よく混ざったら薄力粉を振るい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。
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3
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取り出して、よく混ぜて再び600Wのレンジで1分加熱。これ3回やる。
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4
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取り出して、しっかり混ぜます。あら熱を取って冷蔵庫で冷やして完成。
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コツ・ポイント
最小材料、短時間で
作れること、卵を全卵使用し
ロスも無く、濃厚に仕上がります!
作れること、卵を全卵使用し
ロスも無く、濃厚に仕上がります!
このレシピの生い立ち
クリスマスのミルフィーユ用に
カスタードクリームを作りました。
バニラエッセンスは入れても
入れなくてもOK☆
15分もあれば絶対出来ます。
失敗しません!是非
作ってみて下さい☆
カスタードクリームを作りました。
バニラエッセンスは入れても
入れなくてもOK☆
15分もあれば絶対出来ます。
失敗しません!是非
作ってみて下さい☆