マヨネーズ・タンドリチキン
作り方
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1
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ヨーグルトに、漬けダレの材料を入れ混ぜる。
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2
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鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩、コショウする。鶏肉を漬けダレに1時間以上漬け込む。
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3
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熱したフライパンにサラダ油をしき、鶏肉をフライパンに並べ、フタをして中火で焼く。
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4
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両面焦げ目がついたら、マヨネーズとカレー粉をかけて炒める。味見をして足りなければ塩を加える。★カレー粉も少しずつ加えて!
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5
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マヨネーズが溶けてタレと鶏肉が絡まったら出来上がり。
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コツ・ポイント
焦げ目をつけると香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
フライパンしかない我が家ですが、どうしても食べたくなりました。