おせち☆★たたきごぼう

Name: おせち☆★たたきごぼう
Yield: 作りやすい分量
Ingredients: ごぼう 1本; ●すりごま(白) 大さじ3; ●しょうゆ 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●酢 大さじ1; 塩 小さじ1

Description

おせちの1品に～.ﾟ+.
ごぼうを叩いて味を染み込ませて

1本

●すりごま(白)

大さじ3

●しょうゆ

大さじ2

●みりん

大さじ2

●酢

大さじ1

塩

小さじ1

☆ごぼうに味の染み込みをよくするために、繊維を少しだけ崩すために叩きますが、ごぼうがつぶれない程度に叩いてください
☆●の調味料はごぼうをゆでる前に作っておいた方がいいです

♪母ゆずり我が家のおせち料理
♪毎年恒例おせち

レシピID : 6577625 公開日 : 20/12/25 更新日 : 21/01/02