ローストチキンリメイク☆炊き込みピラフ
Description
クリスマスなどで作った丸鶏ローストチキンが余ったら、骨ごと一緒にご飯と炊いて。炊飯器ひとつでうまみたっぷりピラフ完成。
材料
(2合分)
作り方
コツ・ポイント
ごはん2.5合でも塩を足せばOK。また、お好みで野菜を追加してください。(私はセロリを追加しました。)
むね、ささみの部分は加熱しすぎると固くなるので、炊飯時はいれず、蒸らすだけにしています。
大きな身がなくても鶏ガラ出汁に十分な価値あり!
むね、ささみの部分は加熱しすぎると固くなるので、炊飯時はいれず、蒸らすだけにしています。
大きな身がなくても鶏ガラ出汁に十分な価値あり!
このレシピの生い立ち
ローストチキンが残った!そもそも大人2人子供1人に1羽は多い。ということで、骨ごとご飯と一緒に炊いてみました。お肉はさらにほろほろ、骨から簡単に身が外れ、鶏ガラだしがご飯にしみこんでおいしい!豪華なクリスマスメニューの後に楽できて嬉しい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)