味付けたまご
みかんしゃけ
作り方
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1
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沸騰した鍋にたまごを入れる。
中火で6分半茹でる。
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2
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茹でたらすぐに水で冷やす。
10分。
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3
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たまごの殻をむいて袋or容器に入れる。
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4
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調味料をたまごが半分以上つかるくらい入れ冷蔵庫へ。
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5
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1～2時間程たったらたまごを転がして味のついてない部分を下にする。
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6
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たまご全体にしっかりと色がついたら完成。
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コツ・ポイント
たまごのゆで時間はお好みで。
レシピはとろとろ半熟です。
調味料は1:1:1の割合です。
レシピはとろとろ半熟です。
調味料は1:1:1の割合です。
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時に食べたくて作ってみました。
みかんしゃけ
