と〇やの羊羹(お抹茶味)の画像

Description

おいしい羊羹がお家でつくれて、たのしいですよ。

材料

4g
200cc
砂糖
50~100g
適量をお湯でとく

作り方

  1. 1

    寒天を水にいれえ火にかけ、しっかりとかす

  2. 2

    かんてんがとけたら
    砂糖、こしあんを加える

  3. 3

    ひたすら煉って煉って煉る

  4. 4

    もったりなったら
    抹茶を入れて、かるく火をとおす

  5. 5


    流し缶に入れて
    ひやしたら出来上がり

コツ・ポイント

こげつきやすいとおもうので、休まずかきまぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

と〇やの羊羹って、ねっちりして大好きなんです。
しっかり煉ればあのねっちりした感じがだせるんじゃないかと思って試してみたら、大成功(^0^)
大満足でした。
レシピID : 657888 公開日 : 08/10/02 更新日 : 08/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
rynnjkpi
お正月に作りました。あんこ300gでしたが、美味しくできました。
初れぽ
写真
Marina
煉りが少し足りなかったかも知れませんが美味しくいただきました★

あずきこしあんで作られたんですねぇ~♪おいしそうです~。