絶品トマトごろごろ♡ハンバーグ♡の画像

Description

簡単でハンペンで味が付いてお肉も固くならずふわふわ!ミニトマト入りでトマト好きにたまらないハンバーグを作りました。

材料 (ミニハンバーグ5個分)

★牛合挽き肉
200g
★大判はんぺん
1枚
バター
10g
小1
コショウ
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

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    このハンペンを袋のままモミモミして、ハンペンを潰します。

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    袋からタッパーに取り出すとこんな感じになってます。
    気持ち多めにコショウを振って置きます。

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    バターをレンジで溶かします。

  4. 4

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    2のハンペンに溶かしたバターを加える。

  5. 5

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    挽肉をトレーの中で混ぜ合わせます。

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    混ぜて置いたハンペンに挽肉、片栗粉も加えてよ〜く混ぜ合わせます。

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    こんな感じでしっかり混ぜ合わせればOK

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    ミニトマトを水で洗ったらヘタを取って、3個分を半分に切ります。

  9. 9

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    ハンバーグに半分に切ったトマトを包んで丸めたら、フライパンに並べて弱火で蓋をして両面じっくり焼く。

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    両面ハンバーグがしっかり焼けたらお皿に盛り付けます♡

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    マヨネーズをトッピングして、残りのトマトを飾ったらトマトハンバーグの出来上がりです♡

コツ・ポイント

隠し味にハンペンを加えてあります、肉汁も吸うので焼いた後もジューシーふわふわで美味しいはず!
ハンペンぽさは感じないです。

このレシピの生い立ち

美味しいトマトハンバーグを作りました(*´・ω・`*)♡他にソースをかけなくても十分味が付いてて美味しいです。
レシピID : 6579664 公開日 : 22/09/08 更新日 : 23/03/28

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