紅玉と生しょうがのキャラメリゼ☆の画像

Description

アップル&ジンジャーの甘い炒め物です。甘いだけじゃない酸味とピリッとした生姜がいい味プラス!

材料

1/2個
生しょうが
50g
グラニュー糖(砂糖)
大さじ2
オリーブオイル
適宜(炒め用)

作り方

  1. 1

    しょうがは千切り、紅玉は半分を薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱して油を敷き、紅玉としょうがを炒める。

  3. 3

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    全体がしんなりしてきたらグラニュー糖を加えて混ぜる。

  4. 4

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    飴色になったらできあがり!

コツ・ポイント

しょうがは生のフレッシュなものを使うとなおおいしいです!

このレシピの生い立ち

生のしょうがを大量にいただき、スイーツとしても使えないかということからこちらを試してみました。
レシピID : 6579777 公開日 : 20/12/27 更新日 : 20/12/27

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1 (1人)
初れぽ
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hawaiian87
生姜がピリッときいてとっても美味しいです!