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使ういちごはヘタをとりキッチンペーパーで水気をよく切ったら爪楊枝などに刺しておく。
砂糖と水を4:3の割合で小鍋に入れ、火にかける前に混ぜておく。作るいちご飴の数によって調整してください。
②を中火にかける。この時絶対に混ぜないで!写真のようにうっすら色が着いたら火を切る。(※コツを見て!)
いちごに素早く飴を絡めたらクッキングシートの上で冷ます。冷めたら完成!めっちゃ簡単!