エスプレッソチョコビスコッティ
Description
チョコとコーヒーをたっぷり使ったビスコッティ、プレゼントにおすすめですよ！
Pook-dailydelicious
作り方
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1
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オーブンを180℃に予熱する。
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2
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インスタントコーヒーにお湯を入れて混ぜる。完全に冷えるまで放置。
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3
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ボウルにショートニング、塩、バニラエキスを入れて、よく混ぜクリーム状にする。上白糖と粉末黒糖 を入れてよく混ぜる。
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4
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卵を入れて混ぜる。
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5
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コーヒー液体を入れて混ぜる。
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6
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薄力粉 と強力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって入れる。
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7
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チョコレートチップスを入れる。
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8
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ゴムべらで底から返すように混ぜる。
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9
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オーブンシートの上に生地をのせ、軽く捏ねる。
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10
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2 等分に切る。
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生地を8cm×25cmくらいの長方形にのばします。
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12
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180℃ に予熱しておいたオーブンで
25-30分 焼いて 15 分ほど冷やす。
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13
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後でオーブンを160℃に下げて、
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14
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生地を 2cm 厚さに切る。
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15
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オーブンシートの上に生地をのせ
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16
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160℃ に予熱しておいたオーブンで
15-20 分 焼いて、完全に冷えるまで放置。
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動画も参照にしてください。https://youtu.be/d4CK3GD07g4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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