菜の花の梅マヨあえ【ＪＡ福井県 梅の里】
JA福井県
作り方
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1
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菜の花は４cm長さに切り、硬めにゆでる。
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2
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ささ身はゆでて、適当にほぐす。
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3
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●を混ぜ合わせる。
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4
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①②を混ぜて器に盛り、③をかけ、マリネを添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
緑と黄色が鮮やかな菜の花と、ささ身のヘルシーサラダです。
酸味のある梅ドレッシングにマヨネーズをミックスして、まろやかなソースにしました。
酸味のある梅ドレッシングにマヨネーズをミックスして、まろやかなソースにしました。
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JA福井県
