間引いたあとはいつもコレ…春菊のツナ和え

小さな春菊は根っこを切って食べやすい大きさにキッチンバサミでカットします。今回は間引いたほうれん草も少し入ってます。

小さな耐熱容器で2回分の春菊を今回使いました。手のひらサイズの春菊です。
スーパーで買って作る場合は1束分くらいかな？

小さじ1程度の水を入れて、電子レンジで３分チンします。
すると、こんなにかさが減ります。

ツナ缶のオイルは全量使うのがオススメですが、なければ、ごま油で代用してください。コーンなんか入れると彩り良くなりますね！