超簡単オーブンで祝い鯛　焼鯛 お食い初め

鯛は魚屋さんでお腹と鱗を取ってもらっておく。

鯛が少しはみ出るくらいのステンレス製もしくは耐熱のボウルにクッキングシートを大きめに切って中に敷く。

鯛に粗塩をまんべんなくふり、背びれ、胸びれ、しっぽは多めに塩をつけて、爪楊枝で背びれを広げ爪楊枝を刺して固定（化粧塩）

2のボウルに鯛をそっといれて、はみ出したクッキングシートをはさみできる。

予熱が完了したら200度に温度を落として、天板に鯛をボウルごと乗せて、45分ほど焼く。

いい香りがしてきて鯛が焼けたら、ボウルに入れたまま冷ます。