なんちゃって田作りの画像

Description

田作りを手軽に手作りしましょう

材料 (4人分)

かたくちいわし田作り用
60g
大さじ5
醤油
大さじ4
砂糖
大さじ5
クッキングシート

作り方

  1. 1

    フライパンにかたくちいわしを入れ、軽く炒める
    匂いが出てきたら、皿にうつす

  2. 2

    フライパンに酒、醤油、砂糖を入れ、たまにフライパンを揺らして煮詰める
    とろみがついたら、1を入れ、菜箸で軽く混ぜる

  3. 3

    2をクッキングシートに広げて冷ます

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると苦くなります
クッキングシートの上に広げないとくっついてしまいます

このレシピの生い立ち

甘さを少しおさえた田作りです
みりんは省略しました
レシピID : 6583429 公開日 : 20/12/30 更新日 : 22/12/31

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