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我が家の伊達巻きnew

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Description

ふんわり甘い伊達巻きです！

材料 （1本分）

はんぺん
約100g×2枚
卵
M5個
☆みりん
大さじ2
☆しょうゆ
少々
☆塩
ひとつまみ
☆出汁
大さじ2
☆蜂蜜
60g

作り方

  1. 1

    写真

    型がないので我が家では新聞紙とクッキングシートで手作りしています。

  2. 2

    オーブン予熱200℃に設定する。

  3. 3

    写真

    ☆の材料を混ぜ合わせる。
    ミキサーに全ての材料を入れる

  4. 4

    写真

    200℃で10分焼いてから
    180℃で10分焼く。
    粗熱が取れたら、クッキングシートごと巻き簾でまく。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やして
    翌日いただきます！

コツ・ポイント

☆をしっかり混ぜ合わせてから
卵、はんぺんと一緒にミキサーにかける

このレシピの生い立ち

市販の伊達巻きが苦手なので、自分で毎年作ってます。前回より卵とはんぺんと蜂蜜の量を変えたらふんわりと美味しく出来ました！
レシピID : 6585247 公開日 : 20/12/31 更新日 : 24/01/03

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☆大吉くん☆
我が家の伊達巻きnew
by ☆大吉くん☆