2021年明けましておめでとう御座います
作り方
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1
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狭山産の卵
~黄身・濃い~使用
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2
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卵焼き器でミニ伊達巻き
ε=(ノ・∀・)ツ♪
卵2個みりん→大さじ2
醤油→小さじ半分
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3
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サーモン&クリームcheese
ボール【キューブcheese12個サーモン6切れ使用】
ラップで包むダケ(ノ・∀・)ツ♪
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4
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三つ編みカニかま
【カニかま3本使用】
3ヶ所に割いて三つ編み状に
カマボコ
紅白【鼠子風】&蝶々【しのぶ風】作り方③↑
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5
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野菜の飾り切り
華【花】&松【末広がり】
レンコン
ねじり梅【三色】大根、人参&黄人参
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6
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水・出汁
水900cc
かつを節20g
昆布10g
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8
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田作り【みりん大さじ②甘酒大さじ①&醤油小さじ①
&ゴマ油小さじ①】
金団【甘露煮汁65g&塩のみ】数の子いり松前漬け
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9
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壱の重
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10
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弐の重
紅白華【花】なます
酢→大さじ③、三温糖大さじ①、みりん大さじ半分、塩ひとつまみ
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11
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参の重
筑前煮→一番出汁150cc
料理酒100cc.三温糖&みりん&醤油→各50cc
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12
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あとは毎年、定番の
品を♪( ´∀`)人(´∀` )♪
使用しているので
My Kitchenから見て
見て下さい。
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コツ・ポイント
今年は年末&年始
おうち時間
自粛で
お節料理を初めてお重に入れて
家族だけで過ごしました。
お節料理は
作り置きの元祖ですネッ
~色々な願い(^人^)~
~縁起を担いで~
~食べて無病息災~を。
おうち時間
自粛で
お節料理を初めてお重に入れて
家族だけで過ごしました。
お節料理は
作り置きの元祖ですネッ
~色々な願い(^人^)~
~縁起を担いで~
~食べて無病息災~を。
このレシピの生い立ち
今年は年末&年始は自粛で
★おうち時間に成ったので
初めて自宅で過ごしています★
お節料理オンパレード作りました
♪♪( ´∀`)人(´∀` )人(´∀` )♪♪
★おうち時間に成ったので
初めて自宅で過ごしています★
お節料理オンパレード作りました
♪♪( ´∀`)人(´∀` )人(´∀` )♪♪