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保存容器に○を入れて混ぜる。白胡麻は指でひねりながら潰し入れるとより香りが立ってグッド。
マグロを入れて半日〜一晩漬けたら食べ頃です。上からラップを被せて落し蓋のようにすると、まんべんなく漬かります。