獅子唐と豆腐の肉味噌煮

炒め油で豚ひき肉をカラッとするまで炒める。

葱、獅子唐、生姜を加えて軽く炒める。お湯を１００㏄ほど入れて、豆腐を賽の目に切って入れて、更に調味料Aを加える。

蓋をして豆腐が煮えるまで煮る。焦がさないように。豆腐に火が通ったら全体をかき混ぜて味を均一にする。

全体を混ぜて味を整えて完成。