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豆腐はキッチンペーパーで包み軽く水分をとっておく。野菜を入れる場合は火を通して荒みじん切りにしておく
ボウルに豆腐を入れてぐるぐる混ぜて滑らかにする
野菜と青のり、納豆、片栗粉を入れて混ぜる
テフロン加工のフライパンを温めて弱火で焼いていく。
周りが乾燥してきたら裏返してふたをし、中まで火が入ったら完成