お正月の残り物で作るチャンポン
Description
お正月の鶏モモ小間切れ、かつお菜、蒲鉾が余りました。お雑煮にばかり使うよりは炒め物に使いました。
クックAAZQN8☆
材料
（1人分）
２切れ
鶏モモ小間切れ
100g
チャンポンの素
麺、スープの素1つ
ざく切り適量
適量
1本の半分そぎ切り
DAISOの土鍋（19cmの）
1つ
オレイン酸キャノーラ油
大匙1
匠のマグマプレート鉄中華鍋
1つ
塩胡椒
適量
作り方
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1
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蒲鉾、鶏モモ小間切れ、かつお菜、シメジ、人参等を切る。DAISOの土鍋に水入れてチャンポン麺茹でる。
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2
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茹でてる間に匠のマグマプレート鉄中華鍋に油を入れて上記の材料炒める。麺が茹で上がったら中華鍋に移しお湯を入れスープ入れる
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3
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最後に塩胡椒入れて全部入れたら煮込んで完成。
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コツ・ポイント
コツ、ポイントはお正月の残り物、余り物で作るチャンポン。チャンポンの素があれば即座に出来る。
このレシピの生い立ち
お雑煮に使う鶏モモ小間切れ、かつお菜、蒲鉾が余った。どう処理しようかと考えてたらチャンポン麺とスープがあったので入れて作ったチャンポン。材料、分量増加すると家族分出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックAAZQN8☆
