パリパリ美味しいきゅうりの漬物

きゅうりはへたを取り、細切りにし、ザルに入れて、★塩で揉み、１０分おいて、冷水でよく洗い流し水気を切る。

トマトは半分に切り、へたを取り、４等分に切る。

ポリ袋に★塩以外を入れて、よく揉み冷蔵庫で半日寝かす。