生姜焼き の画像

Description

簡単なうえにおいしくて。これを作り出してから市販のタレを買わなくなりました!子供たちも大好きな味と柔らかさです♫

材料

玉ねぎすりおろし
2/1こ
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
生姜チューブ
5cmくらい
250〜350お好み
玉ねぎくし切り
1/2こ
 

作り方

  1. 1

    ポリ袋に、玉ねぎすりおろし、酒、醤油、みりん、生姜、豚肉をいれもみこむ。冷蔵庫でねかす30分

  2. 2

    写真

    玉ねぎくし切り半玉分を炒める。
    炒まったら、肉を汁ごと入れて焼く

コツ・ポイント

お好みですが、厚め肉より、薄めの豚バラしゃぶ肉くらいのほうが味が絡んで柔らかく仕上がるので食べやすく、私は好きです^ ^

このレシピの生い立ち

どこかで以前にみかけたレシピを自分なりに再現。玉ねぎすりおろしを入れることで柔らかく風味良く仕上がります♡
レシピID : 6588410 公開日 : 21/01/03 更新日 : 21/03/05

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