おでんの出汁
Description
お店のおでんレシピです
Libertyコミー
材料
1L
しょうゆ
大さじ1(18g)
白だし
大さじ1(15g)
砂糖
大さじ1(9g)
みりん
大さじ1(18g)
ほんだし
大さじ1()
酒
大さじ1(15g)
乾燥昆布or昆布顆粒
10g 大さじ1(15g)
作り方
-
-
1
-
水1Lに昆布を入れ90度で出汁を取る
-
-
-
2
-
その他調味料を入れ沸騰させる
-
コツ・ポイント
昆布を90度で出汁を取る
醤油はむらさきがオススメです
醤油はむらさきがオススメです
このレシピの生い立ち
オリジナルレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Libertyコミー
